Lebensmittel | Eiweiss | Fett | K.-h. | Ballast | Energie | Eisen | Calcium | Vit A | Vit B1 | Vit B2 | Vit C | ||
g | g | g | g | kJ | kcal | mg | mg | ||||||
39,96 | 6,66 | 229,77 | 4,662 | 4825,2 | 1148,9 | 10,989 | 126,54 | 199,8 | 1,4985 | 0,5661 | 0 | ||
Getreideerzeugnisse | |||||||||||||
Weizenmehl, Type 1600 | 12 | 2 | 69 | 1,4 | 1449 | 345 | 3,3 | 38 | 60 | 0,45 | 0,17 | 0 | |
Weizenmehl, Type 405 | 11 | 1 | 74 | 0,1 | 1460 | 347 | 0,7 | 15 | + | 0,06 | 3 | 0 | |
Weizengrieß | 11 | 1 | 72 | - | 1480 | 352 | 1 | 17 | - | 0,12 | 0,04 | 0 | |
Weizenkleie | 16 | 4 | 51 | 10,3 | 1140 | 271 | 3,5 | 43 | - | 0,65 | 0,52 | 0 | |
Weizenkeime | 27 | 9 | 46 | 2,3 | 1570 | 373 | 8,1 | 69 | 160 | 2,01 | 0,72 | 0 | |
Weizenstärke | + | + | 87 | 0,1 | 1470 | 350 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Roggenmehl, Type 1800 | 11 | 2 | 70 | 1,6 | 1415 | 336 | 4 | 23 | 45 | 0,3 | 0,14 | 0 | |
Reis, ganzes Korn, unpol | 7 | 2 | 7 | 0,7 | 1470 | 350 | 2,6 | 23 | 0 | 0,41 | 0,09 | 0 | |
Reis, ganzes Korn, polie | 7 | 1 | 79 | 0,2 | 1480 | 352 | 0,6 | 6 | 0 | 0,06 | 0,03 | 0 | |
Haferflocken | 14 | 7 | 66 | 1,4 | 1680 | 40 | 4,6 | 54 | 0 | 0,59 | 0,15 | 0 | |
Brötchen | 7 | + | 58 | 0,3 | 1160 | 276 | 0,6 | 24 | + | 0,1 | 0,05 | 0 | |
Weißbrot | 8 | 1 | 50 | 0,4 | 1080 | 257 | 0,9 | 60 | - | 0,09 | 0,06 | 0 | |
Weizenvollkornbrot | 8 | 1 | 47 | 1,1 | 1010 | 240 | 2 | 95 | - | 0,3 | 0,15 | 0 | |
Roggenbrot | 6 | 1 | 51 | 0,5 | 1020 | 242 | 1,9 | 20 | 0 | 0,16 | |||
Roggenvollkornbrot | 7 | 1 | 46 | 1,6 | 960 | 228 | 3,3 | 56 | 80 | 0,18 | 0,15 | 0 | |
Knäckebrot | 10 | 1 | 77 | 2 | 1590 | 378 | 4,7 | 55 | 0 | 0,2 | 0,18 | 0 | |
Pumpernickel | 5 | 1 | 41 | 1,5 | 875 | 208 | 2,4 | 84 | - | 0,05 | 0,08 | 0 | |
Eierteigwaren, Nudeln | 13 | 3 | 72 | 0,4 | 1580 | 376 | 2,1 | 20 | 60 | 0,2 | 0,1 | - | |
Corn-flakes | 8 | 1 | 83 | 0,6 | 1600 | 380 | 2 | 13 | 0 | - | 0,05 | 0 | |
Hefegebäck, einfach | 5 | 7 | 33 | 0,2 | 930 | 221 | - | - | - | - | - | - | |
Rührkuchen | 7 | 17 | 48 | 0,3 | 1600 | 380 | - | - | - | - | - | - | |
Sahnetorte | 5 | 25 | 23 | - | 1460 | 347 | - | - | - | - | - | - | |
Salzstangen | 10 | 1 | 75 | 0,3 | 1500 | 357 | 0,7 | 147 | - | + | + | 0 | |
Zwieback, | 10 | 4 | 76 | 0,6 | 1635 | 389 | 1,5 | 42 | 0 | - | - | 0 | |
Zucker,Süßwaren | |||||||||||||
Honig | + | 0 | 80 | 0 | 1380 | 328 | 1,3 | 5 | 0 | + | + | 2 | |
Bonbons, Hartkaramellen | - | - | 97 | - | 1630 | 388 | - | - | - | - | - | ||
Marmelade i. D. | + | 0 | 66 | 1 | 1135 | 270 | + | 10 | 0 | + | + | 8 | |
Milchspeiseeis | 3 | 20 | - | - | 545 | 130 | - | - | - | - | - | - | |
Pudding (mit Milch) | 3 | 3 | 16 | - | 454 | 108 | - | - | - | - | - | - | |
Schokolade, Vollmilch | 9 | 32 | 55 | 0,4 | 2340 | 557 | 3,1 | 214 | 18 | 0,1 | 0,35 | + | |
Zucker | 0 | 0 | 100 | 0 | 1720 | 409 | 0,5 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Kartoffeln, -erzeugnisse | |||||||||||||
Kartoffeln, roh, m. Scha | 2 | + | 16 | 0,5 | 300 | 71 | 1 | 15 | 2 | 0,1 | + | 22 | |
Kartoffeln, roh, o. Scha | 2 | + | 19 | - | 350 | 83 | 1 | 13 | 3 | O,Oft | + | 15 | |
Kartoffeln, gek. m.Schale | 2 | + | 46 | 0,5 | 300 | 71 | 0,8 | 12 | 2 | O,O8 | + | 20 | |
Pommes frites | 4 | 12 | 34 | 1,5 | 1120 | 266 | 1,8 | 9 | + | 0,t5 | + | 21 | |
Kartoffelpüree, trocken | 8 | 1 | 79 | 2,4 | 1530 | 364 | 2,2 | 30 | + | 0,25 | 0, 1 5 | 26 | |
Kartoffelchips | 6 | 39 | 47 | 2,8 | 2420 | 576 | 3,3 | 52 | 10 | 0,02 | 0,01 | 8 | |
Fett,Öle | |||||||||||||
Butter | 1 | 83 | 1 | 0 | 3240 | 771 | 0,1 | 13 | 590 | + | + | + | |
Butterschmalz | + | 100 | 0 | 0 | 3850 | 916 | - | - | 850 | 0 | - | 0 | |
Schweineschmalz | 0 | 100 | 0 | 0 | 3850 | 916 | 0,1 | 1 | - | 0 | 0 | 0 | |
Margarine | 1 | 80 | 1 | 0 | 3180 | 757 | 0,1 | 1O | 590 | + | + | + | |
Halbfettmargarine | 6 | 40 | + | 0 | 1620 | 385 | - | - | - | - | - | - | |
Olivenöl | - | 100 | 100 | - | 3767 | 897 | - | 1 | - | | - | ||
Sonnenblumenöl | 0 | 100 | 100 | 0 | 3880 | 923 | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 | 0 | |
Mayonnaise, 80%" Fett | 2 | 80 | 3 | 0 | 3060 | 728 | 1 | 23 | 3 | + | + | 6 | |
Mayonnaise, 3%" Fett | 1 | 52 | 5 | 0 | 2130 | 507 | - | - | - | - | - | - | |
Milch,Mílchprodukte | |||||||||||||
Vollmilch, 3,5"% Fett | 3,5 | 3,5 | 5 | 0 | 275 | 65 | 0,1 | 118 | 22 | ||||
Milch,teilentrahmt | 4 | 1,5 | 5 | 0 | 190 | 45 | 0,1 | 120 | 13 | + | 0,2 | 2 | |
Milch,entrahmt | 4 | + | 5 | 0 | 145 | 34 | 0,1 | 125 | + | + | 0,2 | 2 | |
Buttermilch | 4 | + | 4 | 0 | 145 | 34 | 0,1 | 109 | 8 | + | 0,2 | + | |
Joghurt, Vollmilch | 5 | 4 | 5 | 0 | 310 | 73 | 0,2 | 150 | 28 | + | 0,3 | 2 | |
Joghurt, aus entr. Milch | 5 | + | 5 | 0 | 165 | 39 | - | - | - | - | - | - | |
Schlagsahne | 2 | 30 | 3 | 0 | 1260 | 300 | + | 75 | 240 | + | 0,2 | 1 | |
Saure Sahne | 3 | 10 | 4 | 480 | 114 | - | - | - | - | - | - | ||
Kondensmilch (7,5% Fett) | 7 | 8 | 10 | 0 | 570 | 135 | 0,1 | 240 | 65 | + | 0,4 | 2 | |
Speisequark (40% i.Tr.) | 12 | 11 | 4 | 0 | 695 | 165 | 0,3 | 70 | 110 | + | 0,2 | - | |
Speisequark,mager(10%i.T | ) | 47 | 1 | 0 | 370 | 88 | 0,5 | 70 | 13 | + | 0,3 | 1 | |
Doppelrahmfrischkäse | 15 | 28 | 2 | 0 | 1480 | 352 | - | 34 | 320 | + | 0,3 | 0 | |
Emmentalerkäse | 27 | 3 | 3 | 0 | 1745 | 415 | 0,9 | 1180 | 370 | + | 0,3 | + | |
Edamerkäse(40% i.Tr.) | 24 | 22 | 4 | 0 | 1390 | 330 | 0,7 | 765 | 180 | + | O1 | + | |
Edamerkäse(30% i.Tr.) | 26 | 16 | 4 | 0 | 955 | 227 | 0,6 | 800 | 150 | + | 0,4 | + | |
Camembert(50% i.Tr.) | 18 | 26 | 2 | 0 | 1370 | 326 | 0,5 | 82 | 480 | + | 0,4 | + | |
Camembert(30% i.Tc.) | 22 | 13 | 2 | 0 | 940 | 223 | 0,5 | 382 | 240 | + | 0,5 | + | |
Schmelzkäse (45% i. Tr.) | 14 | 24 | 6 | 0 | 1275 | 303 | 1 | 567 | 300 | t | 0,4 | - | |
Hühnerei | |||||||||||||
Hühnerei(Gesamtinhalt | 13 | 11 | 1 | 0 | 670 | 159 | 1,8 | 50 | 265 | 0,1 | 0,3 | + | |
Hühnereidotter | 16 | 32 | + | 0 | 1580 | 376 | 7,2 | 140 | 1490 | 0,3 | 0,4 | + | |
Hühnereiklar | 11 | + | 1 | 0 | 230 | 54 | 0,2 | 11 | + | + | 0,3 | + | |
Fleisch und Geflügel | |||||||||||||
Rindfleisch | |||||||||||||
Rinderfilet | 19 | 4 | + | 0 | 490 | 116 | 2,1 | 3 | - | 0,1 | 0,1 | 1 | |
Keule(Schlegel) | 21 | 7 | + | 0 | 630 | 150 | 2,6 | 13 | 10 | 0,1 | 0,2 | · | |
Hochrippe | 19 | 17 | + | 0 | 970 | 230 | 2,1 | 12 | 15 | 0,1 | 0,2 | 1 | |
Brust | 16 | 21 | + | 0 | 1100 | 261 | 2,5 | 2 | - | ||||
Rinderleber | 20 | 3 | 6 | 0 | 560 | 133 | 7,1 | 7 | 8340 | 0,3 | 2,4 | 30 | |
Hackfleisch | 23 | 3 | + | 0 | 880 | 209 | 2,2 | 12 | 0 | + | 0,2 | 1 | |
Schabefleisch(Tatar) | 21 | 4 | + | 0 | 520 | 123 | - | - | - | + | - | + | |
Kalbfleisch | - | ||||||||||||
Brust | 19 | 6 | - | - | 550 | 131 | 3 | 11 | - | 0,14 | 0,24 | 1 | |
Schnitzel | 21 | 2 | - | - | 416 | 99 | 3 | 15 | - | O,18 | 0,3 | 1 | |
Schweinefleisch | |||||||||||||
Schweinelende | 19 | 10 | + | 0 | 710 | 169 | - | 2 | 0 | ||||
Schweineschnitzel | 21 | 8 | + | 0 | 680 | 161 | 2,3 | 2 | - | 0,7 | 0,2 | 0 | |
Schweinekotelett | 16 | 25 | + | 0 | 1250 | 297 | 1,8 | 11 | - | 0,8 | 0,2 | 0 | |
Kasseler | 19 | 26 | + | 0 | 1340 | 319 | 2,5 | 6 | + | - | 0 | ||
Eisbein,Schweinshaxe | 12 | 16 | + | 0 | 830 | 197 | 1,8 | 9 | - | 0,3 | 0,2 | 0 | |
Schweineschinken | 17 | 23 | ;- | 0 | 1190 | 283 | 2 | 9 | - | O,8 | 0,2 | 0 | |
Schweinebauch | 12 | 42 | t | 0 | 1840 | 438 | - | 1 | - | 0,4 | 0,1 | 0 | |
Schweineleber | 20 | 6 | 1 | 0 | 580 | 138 | 22,1 | 10 | 3540 | 0,3 | 3,2 | 23 | |
Geflügel | |||||||||||||
Brathuhn | 15 | 4 | 0 | 0 | 448 | 106 | 1,8 | 12 | 10 | 0,1 | 0,2 | 3 | |
Suppenhuhn | 19 | 20 | 0 | 0 | 1110 | 264 | 1,4 | 11 | 260 | 0,2 | 0,2 | - | |
Ente | 18 | 17 | 0 | 0 | 960 | 228 | 2,1 | 1· | - | 0,3 | 0,2 | - | |
Truthahn | 15 | 11 | + | 0 | 703 | 167 | 4,2 | 2 | + | 0,1 | O,1 | 0 | |
Fleisch- und Wurstwaren | |||||||||||||
Bierschinken | 16 | 19 | + | 0 | 990 | 235 | 1,5 | 15 | 0 | 0,3 | 0,2 | 0 | |
Geflügelwurst | 16 | 5 | 0 | 0 | 460 | 109 | - | - | - | - | - | - | |
Gelbwurst | 42 | 33 | + | 0 | 1500 | 357 | - | - | - | ||||
Leberwurst t | 12 | 41 | 0 | 0 | 1840 | 438 | 5,3 | 41 | 1460 | - | 0,9 | 0 | |
Mettwurst | 12 | 52 | 0 | 0 | 2225 | 529 | 1,6 | 13 | 0 | + | - | - | |
Salami | 18 | 50 | 0 | 0 | 2180 | 519 | 2,4 | 13 | - | 0,1 | |||
Bratwurst (Schwein ) | 13 | 32 | 0 | 0 | 1470 | 350 | 1 | 5 | - | 0,3 | 0 | 0 | |
Fleischkäse(I:Leberkäse) | 13 | 23 | 0 | 0 | 1120 | 266 | - | 4 | - | + | 0,2 | 0 | |
Wiener Würstchen | 15 | 21 | 0 | 0 | 1080 | 257 | 2,4 | 18 | - | 0,1 | 0,1 | 0 | |
Schinken,gekocht | 19 | 20 | 0 | 0 | 1150 | 273 | 2,4 | 10 | + | 0,5 | 0,3 | 0 | |
Hackfleisch,gemischt | 20 | 20 | - | - | 1092 | 260 | - | - | - | - | - | - | |
Fleischbrühe | 1 | 1 | 0 | 0 | 70 | 16 | - | - | - | - | - | 0 | |
Gelatine | 84 | + | + | 0 | 1430 | 340 | + | 10 | + | + | + | 0 | |
Seefische | |||||||||||||
Kabeljau (Dorsch) | 17 | + | 0 | 0 | 300 | 71 | 0,5 | 11 | + | + | + | + | |
Rotbarsch(Goldbarsch) | 18 | 4 | 0 | 0 | 470 | 111 | 0,7 | 2 | 12 | 0,1 | 0,1 | + | |
Schellfisch | 18 | + | 0 | 0 | 310 | 73 | 0,6 | 18 | 17 | + | 0,2 | + | |
Scholle | 17 | 1 | 0 | 0 | 340 | 80 | 0 | 61 | 0 | 0,2 | 0,2 | + | |
Süßwasserfische | |||||||||||||
Forelle | 20 | 3 | 0 | 0 | 450 | 107 | 1 | 18 | 45 | + | + | + | |
Karpfen | 18 | 5 | 0 | 0 | 500 | 19 | 1,1 | 29 | 56 | + | + | 1 | |
Fischdauerwaren | |||||||||||||
Bismarckhering | 17 | 16 | 0 | 0 | 920 | 219 | - | 38 | 36 | + | 0,2 | 0 | |
Heringsfilet | 15 | 15 | 2 | 0 | 880 | 209 | 1,9 | 49 | 10 | +. | 0,2 | 0 | |
Thunfisch in Öl | 24 | 21 | 0 | 0 | 1230 | 292 | 1,2 | 7 | 370 | + | + | 0 | |
Fischstäbchen, | 16 | 7 | 20 | - | 850 | 202 | - | - | - | - | - | 0 | |
tiefgefroren, roh | |||||||||||||
Hülsenfrüchte | |||||||||||||
Bohnen,weiß | 21 | 2 | 57 | 4 | 1400 | 333 | 1 | 105 | 65 | 0,5 | 0,2 | 3 | |
Erbsen,geschält | 22 | 1 | 59 | 3,1 | 1450 | 345 | 5 | 44 | 20 | 0,7 | 0,2 | 1 | |
Linsen | 24 | 1 | 56 | 3,9 | 1420 | 338 | 6,9 | 74 | 20 | 0,5 | 0,3 | + | |
Obst | |||||||||||||
Ananas,roh | + | + | 14 | 0,4 | 240 | 57 | 0,4 | 16 | 10 | 0,1 | + | 20 | |
Ananas, in Dosen | + | + | 23 | 0,3 | 400 | 95 | 0,3 | 13 | 7 | 0,1 | + | 7 | |
Äpfel | + | + | 14 | 1 | 245 | 58 | 0,4 | 7 | 9 | + | + | 11 | |
Apfelmus | + | + | 19 | 0,5 | 330 | 78 | 0,3 | 4 | 7 | + | + | 1 | |
Apfelsine | 1 | + | 11 | 0,6 | 210 | 50 | 0,4 | 30 | 15 | 0,1 | + | 50 | |
Aprikose, roh | 1 | + | 13 | 0,7 | 240 | 57 | 0,6 | 15 | 298 | + | + | 10 | |
Aprikose,getrocknet | 5 | + | 23 | 3,1 | 1240 | 295 | 5 | 75 | 70 | + | 0,1 | 12 | |
Banane | 1 | + | 13 | 0,6 | 415 | 98 | 0,4 | 7 | 38 | + | + | 8 | |
Birne | + | + | 23 | 1,6 | 230 | 54 | 0,3 | 16 | 6 | + | + | 5 | |
Erdbeere, roh | 1 | + | 7 | 1,3 | 140 | 33 | 0,9 | 25 | 13 | + | + | , 62 | |
Erdbeere, tiefgefroren | + | + | 7 | 1,2 | 140 | 33 | 0,9 | 25 | 10 | + | + | 53 | |
Himbeere | + | + | 8 | 4,2 | 160 | 38 | 1 | 40 | 7 | + | 0,1 | 25 | |
Johannisbeere,rot | 1 | + | 10 | 3,7 | 190 | 45 | 0,9 | 29 | 7 | + | + | 36 | |
Johannisbeere,schwarz | 1 | + | 12 | 3,2 | 225 | 53 | 1,2 | 53 | 23 | 0,1 | 0,1 | 180 | |
Kirsche, süß | 1 | + | 16 | 0,4 | 290 | 69 | 0,4 | 14 | 13 | O,1 | 0,1 | 15 | |
Pfirsich | 1 | + | 10 | 0,6 | 180 | 42 | 1,2 | 5 | 73 | + | + | 10 | |
Pampelmuse,Grapefruit | 1 | + | 10 | 0,3 | 180 | 42 | 0,3 | 20 | 3 | + | + | 41 | |
Pflaume | 1 | + | 10 | 0,5 | 285 | 67 | 0,5 | 16 | 35 | 0,1 | + | 5 | |
Rosinen | 2 | + | 64 | 2,4 | 1135 | 270 | 2,7 | 31 | 30 | 0,1 | + | 1 | |
Stachelbeere | 1 | + | 9 | 2,2 | 170 | 40 | 6 | 29 | 35 | + | + | 35 | |
Weintraube | 1 | + | 16 | 0,6 | 300 | 71 | 0,5 | 21 | 5 | + | + | 4 | |
Zitrone,Saft | + | + | 8 | 0 | 140 | 33 | 0,1 | 14 | 2 | + | + | 55 | |
Erdnüsse, geröstet | 26 | 49 | 18 | 2,7 | 2660 | 633 | 2,3 | 65 | |||||
Haselnüsse | 14 | 61 | 14 | 3,5 | 2855 | 679 | 3,8 | 226 | 1 | O,1 | 0,2 | 3 | |
Mandeln | 18 | 54 | 16 | 2,6 | 2690 | 60 | 1,1 | 252 | 23 | 0,2 | 0,6 | + | |
Walnüsse | 14 | 62 | 14 | 2,1 | 2450 | 702 | 2,5 | 87 | 1O | 0,3 | 0,1 | 3 | |
Gemüse | |||||||||||||
Blumenkohl | 2 | + | 4 | 0,9 | 105 | 25 | 0,6 | 20 | 21 | 0,1 | O,1 | 70 | |
Bohne,grün | 2 | + | 6 | 1 | 140 | 33 | ,H | 56 | 60 | 0,1 | O,1 | 19 | |
Chicoree | 1 | + | 2 | 0,9 | 67 | 15 | 0,7 | 26 | 216 | + | + | 1O | |
Chinakohl | 1 | + | 2 | 0,5 | 67 | 15 | 0,6 | 40 | 13 | + | + | 36 | |
Endivien | 2 | + | 2 | 0,9 | 70 | 16 | 1,6 | 54 | 333 | 0,1 | 0,1 | 1O | |
Erbsen, grün, gekocht | 5 | + | 10 | 5 | 260 | 61 | 1,8 | 23 | 53 | 0,3 | O,1 | 9 | |
Gurke | + | + | 2 | 0,6 | 35 | 8 | 0,4 | 11 | 28 | + | + | 1 | |
Knollensellerie | 2 | - | - | 7 | 167 | 40 | 0,5 | 55 | 3 | 0,06 | 0,06 | 10 | |
Kohlrabi | 2 | + | 5 | 1 | 120 | 28 | 0,9 | 75 | 2 | 0, 1 | 0, 1 | 66 | |
Kopfsalat | 1 | + | 2 | 8 | 60 | 14 | 0,7 | 23 | 150 | O,1 | - | 10 | |
Mais, Dose | 3 | 2 | 21 | 0,5 | 500 | 114 | - | - | - | - | - | ||
Möhren, Karotten | 1 | + | 6 | 1 | 120 | 28 | 0,6 | 24 | 1120 | O,1 | + | 7 | |
Paprikaschoten | 1 | + | 4 | 1,8 | 90 | 21 | 0,6 | 9 | 230 | 0, 1 | 0, 1 | 1 07 | |
Porree,Lauch | 2 | + | 6 | 1,3 | 140 | 33 | 1 | 87 | 333 | O, | O,1 | 30 | |
Radieschen | 1 | + | 4 | 0,7 | 85 | 20 | 1,5 | 31 | 4 | -+ | + | 27 | |
Rettich | 1 | + | 4 | 0,7 | 85 | 20 | 0,8 | 33 | + | + | + | 24 | |
Rhabarber | 1 | + | 3 | 0,8 | 70 | 16 | 0,5 | 52 | 12 | + | 1O | ||
Rotkohl,Blaukraut | 2 | + | 5 | 1,1 | 120 | 28 | 0,5 | 35 | 5 | 0,1 | + | 50 | |
Sauerkraut | 2 | + | 4 | 2,2 | 100 | 23 | 0,6 | 18 | 20 | + | + | 0 | |
Spargel | 2 | + | 3 | 0,4 | 90 | 21 | 1 | 21 | 50 | O,1 | 0,1 | Z1 | |
Spinat,roh | 2 | + | 2 | 0,6 | 75 | 17 | 52 | 83 | 816 | O,1 | 0,2 | 51 | |
Spinat,tiefgefroren | 2 | + | 2 | 0,5 | 75 | 17 | 5,2 | 83 | 500 | 0,1 | 0,2 | 24 | |
Tomate | 1 | + | 9 | 0,7 | 70 | 16 | 0,5 | 14 | 133 | 0,1 | + | ?1 | |
Weißkohl,Weißkraut | 1 | + | 4 | 0,8 | 105 | 25 | 0,5 | 46 | 10 | + | + | 46 | |
Zucchini | - | - | 5,1 | - | 117 | 28 | 0,5 | 30 | 58 | 0,05 | 0,09 | 16 | |
Zwiebeln | 1 | + | 9 | 0,6 | 176 | 41 | 0,5 | 29 | 33 | + | + | H | |
Pilze | |||||||||||||
Champignons,frisch | 3 | + | 3 | 0,9 | 105 | 25 | 1,1 | 10 | + | 0,1 | 0,5 | 4 | |
Champignons, Dose | 2 | + | 3 | 0,7 | 100 | 23 | 0,7 | 9 | + | + | O,1 | 2 | |
Kräuter, Soßen | |||||||||||||
Kresse | 2 | + | 3 | 0,6 | 90 | 11 | 0,7 | 26 | 216 | + | + | 10 | |
Petersilie | 3 | + | 6 | 1,5 | 150 | 35 | 4,8 | 147 | 730 | 0 | 0,2 | 166 | |
Schnittlauch | 4 | + | 8 | 2,3 | 220 | 52 | 13 | 167 | 50 | 0,1 | 0,2 | 17 | |
Tomatenketchup | 2 | + | 24 | 0,5 | 450 | 107 | 0,8 | 12 | - | + | + | 11 | |
Getränke,Säfte | |||||||||||||
Karottensaft | + | + | 6 | - | 110 | 26 | - | 27 | - | - | - | 4 | |
Tomatensaft | 2 | + | 4 | 0,3 | 100 | 23 | 0,8 | 12 | 117 | + | + | 15 | |
Apfelsaft | + | 0 | 12 | 0,1 | 190 | 45 | 0,3 | 7 | 15 | 0,1 | + | 1 | |
Apfelsinensaft, ungesüßt | 1 | 0 | 11 | 0,1 | 200 | 47 | 0,3 | 15 | 12 | 0,1 | + | 42 | |
Pampelmusensaft | + | 0 | 14 | 0,1 | 240 | 57 | 0,3 | 8 | + | + | + | 35 | |
Grapefruitsaft | + | + | + | 35 | |||||||||
Traubensaft | + | 0 | 18 | 0 | 300 | 71 | 0,4 | 13 | - | + | + | 2 | |
Cola-Getränk | 0 | 0 | 11 | 0 | 185 | 44 | - | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
_____________________________________________________________________________ | |||||||||||||
Mittelwerte | 9,83793 | 21,101 | 16,7879 | 3,88562 | 858,048 | 201,439 | 2,33603 | 63,5103 | 239,955 | 0,18443 | 0,27747 | 14,6697 |